免疫力をアップする、塩麹のおかず (レタスクラブMOOK)

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発行元 植松良枝 .

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商品基本情報

• 著者：  白澤　卓二
• レーベル：  レタスクラブMOOK
• 発売日：  2017年03月01日
• 出版社：  KADOKAWA
• 商品番号：  4336877200300
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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日本古来の発酵食として注目を集める“麹”。食材の旨みを引き出す魔法の調味料“塩麹”の発酵パワーで免疫力をアップ！　続けやすい60レシピを紹介。長寿研究の第一人者、白澤先生監修の“健康だれ”にも注目！