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16.11.2020 | 歴史

【電子特典付き】鶏むね、鶏もも、俺に任せろ! 「賛否両論」店主・笠原将弘シリーズ (レタスクラブMOOK)

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発行元 笠原 将弘 .

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    商品基本情報

    • 著者:  笠原 将弘
    • レーベル:  レタスクラブMOOK
    • シリーズ名:  「賛否両論」店主・笠原将弘シリーズ
    • 発売日:  2016年11月02日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4336641800300
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    もう鶏むねがパサつかなくなった! 安価でヘルシーな鶏料理のレパートリーが増えた! 本のメニューを順番に作って、家族に喜ばれてます! そんな読者の声があとをたたない本書は、テレビでも話題です。実は、予約が取れない人気店「賛否両論」店主・笠原マスターの料理の原点は、鶏肉。実家の焼き鳥屋を子どものときから手伝いながら、父親に仕込まれた、部位ごとの調理のコツや法則の数々。そして、絶品レシピ、99品。「俺の定番、全部、教えます!」電子書籍版限定の特典レシピもついて合計100レシピ大公開!

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